Provningar 2014

Provningarna är öppna endast för medlemmar, där man har möjlighet att ta med sig en gäst!

Fredag 10 januari 18.30: Bring your own

Ta med ert eget vin som ni vill prova! Kravet är att vinet ska vara inköpt till ett värde som inte understiger ca 500 kr. Vinet lämnas in till HUS 13 en dag innan provningstillfället 9januari Vinerna provas halvblint, och kvällen avslutas med intryck av kvällens viner Två rätters middag inkl 2 glas vin och kaffe avslutar kvällen.

Pris: 495:- (gäster 595:-)

Fredag 17 januari kl 18.30 – Terreno

Winemakers dinner med viner från Terreno i Toscana här får vi besök av Sofia Ruhne dotter i familjen som berättar om vinhuset.Vi serverar en 4 rätters meny med viner från Terreno.

Pris: 795:- (gäster 995 kr)

Tisdag 11 februari kl 17.00 – Aktiv matlagning på Hus 13

Laga 3-rätters middag en måndagskväll under våren under ledning av vår köksmästare Calle. Tilltugg, 3-rätters middag, recept, vatten och kaffe.

Pris: 695 kr (begränsat antal platser)

Lördag 15 februari kl 18.30 – Håkan Nilsson Tema Spanien

Kåseri med Håkan följ med på en härlig resa i Spaniens vinvärld Håkan är en av Sveriges bästa sommelier, han anordnar vinresor, skriver böcker mm och är en fantastisk berättare Vinprovning , tapas 2 glas vin & kaffe.

Pris: 895 kr ( gäster 1095 kr)

Fredag 28 februari kl 18.30 – Ost & Vinprovning

Vi börjar provningen med ett glas vin & varmrätt för att efteråt övergå att prova ost & vin i kombination.

Pris: 695 kr (gäster 895 kr)

Fredag 21 mars kl 18.30 – Vin & Natur

Levande viner som ger lust till mera. Vi provar har naturliga viner från Vin & Natur Vinprovning , 2 rätters middag, 2 glas vin & kaffe.

Pris: 695 kr (gäster 895 kr)

Fredag 11 april 18.30 – Härliga viner från Bourgogne

Ett av världens stora vin distrikt. Vi provar tre vita & tre röda viner från bourgogne Vinprovningen avslutas med Tvårätters middag med ett glas vin & kaffe.

Pris 795 kr ( gäster 995 kr)

Onsdag 30 april kl 19.00 – Valborgsmiddag

Vi serverar en femrätters middag inkl utvalda viner Vårens primörer och en massa goda viner välkomna att fira in våren. Pris 995 kr (gäster 1195 kr)

Fredag 16 maj – Hemlig provning

Vinprovningen avslutas med Tvårätters middag med ett glas vin & kaffe.

Pris 795 kr ( gäster 995 kr)

Fredag 13 juni kl 18.30 – Våravslutning med sommarens viner!

Kockarna står redo vid grillen vi provar tre vita, tre röda och tre rosé viner till sommarens grillbuffé med goda tillbehör.

Pris 695 kr (gäster 895 kr)

Fredag 15 augusti kl 16.00 – AW med importören Happy in the hat AB

Vi smygstartar hösten med vin-after work på Hus13 16.00-19.00. Hela dryckesimportören Happy in the hats sortiment finns till provsmakning (se happyinthehat.se). Provsmakning av viner och after work-tilltugg.

Pris 200 kr

Fredag 29 augusti kl 18.30 – Wine Makers Dinner med Tenuta La Viola

Tenuta La Viola är en Vingård belägen i Emilia Romanga Italien, En hantverksmässig vingård på endast 6 ha, här odlar man i huvudsak druvan Sangiovese                                                                 Denna kväll kommer Stefano Gabelini ägare och vinmakare från Tenuta La Viola. Stefano Gabelini leder en provning till en fem-rätters meny.

Pris 995 kr  ( gäster 1195 kr)

Lördag 6 september kl 16.00 – Magnus Fritzell – Champagne

Magnus Fritzell från Champagne Import i Halmstad håller ett kåseri om Champagnens ädla droppar, tillverkningsmetoder och historia. Champagneprovning , trerätters middag.

Pris 995 kr  ( gäster 1195 kr)

Lördag 27 september kl 16.00 – Cesarino Gobbis

Magnus Fritzell från Champagne Import i Halmstad håller ett kåseri om Champagnens ädla droppar, tillverkningsmetoder och historia. champagneprovning , trerätters middag.

Pris 895 kr  ( gäster 995 kr)

Fredag 17 oktober kl 18.30 – Chardonnay

Chardonnay är en av världens mest populära gröna vindruvor av arten Vitis vinifera. Viner gjorda på chardonnay lämpar sig väl för ekfatslagring varför eksmaken är ett framträdande kännetecken framförallt i chardonnayviner från Australien. Vindruvan odlas i många vinregioner världen över. I Bourgognes bästa vingårdar görs troligen världens bästa viner på Chardonnay. Mattias Svensson leder en provning och sedan avslutas kvällen med två-rätters middag.

Pris 695 kr  ( gäster 895 kr)

Lördag 22 november kl 13.00 – Långlunch med goda viner

Långlunch, femrätters med viner från vår källare.

Pris 595 kr  ( gäster 795 kr)

Lördag 20 december kl 16.00 – Tomtar på loftet

Höstavslutning, provning och massa god mat.

Pris 595 kr  ( gäster 795 kr)

 

Vi reserverar vårt program för ändringar. Bokning görs på mail mattias@hus13.se eller telefon 0340-835 94.